小饭店没签合同辞职不给工资怎么办

未签合同离职后未收到工资，可以收集相关证据并向劳动监察部门反映或提出劳动仲裁申请。根据相关规定，工资必须按时支付，逾期支付则构成拖欠工资，饭店需承担法律责任。及时处理以保障个人权益不受损害。
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针对饭店未签合同导致离职后未得到工资的问题，解决方案包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及可能的法律诉讼。选择哪种方式需根据具体情况如证据充分与否、争议金额大小等因素来判断。
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对于未签合同辞职却未获得工资的情况，可向劳动监察部门举报并准备相关证据。如需申请劳动仲裁，需向仲裁委提交申请并提供证据材料。若仲裁结果无法满足需求，还可选择向法院提起诉讼。重点是通过合法途径维护自己的工资权益。